煮面条里面可以放什么菜？

(资料图片仅供参考)

煮面条一般放韭菜或者青菜，这个根据个人喜好去放。比如，菠菜、油麦菜、白菜等绿色蔬菜。

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。“北方面条，南方米饭” 这句话概括了古代中国的地方主食的特色。由于古代中国食品卫生条件较差，相对于其他食品而言，经过煮沸的面条最为洁净，可以极大地减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍及各地。

材料：番茄1个 细挂面 青菜适量

葱姜蒜 食盐

制作过程

1、锅里加入油，温油将切好的葱花倒入油中，熬出葱香味后加入番茄炒碎

2、小火将番茄炒成番茄汁炒之前可以将番茄皮烫掉

3、加入适量的清水大火烧开

4、水开后加入面条，煮面条的时候我加入了一个鸡蛋，面条煮熟前加入青菜烫熟，出锅前加入食盐调味即可！

吃面条配什么菜比较好

许多人吃面经常是面条多，配菜少，营养很难达到平衡。其实，中医指出，吃面条时配菜起码要三种。

其实，菜码并不是可有可无的。反而，为了营养均衡，菜码需要多放，一碗面的蔬菜量最好达到200克以上，种类也要尽量丰富，最后能有以下三种。

蔬菜：如果是生吃，最好现吃现切，以免营养流失，色泽黯淡。常生吃的菜码有黄瓜、萝卜、香菜、西红柿等。另外，将蔬菜焯一下拌入面中也很好。除了常吃的油麦菜、菠菜等绿叶菜，还可以加一些蘑菇。焯菜时在沸水中加入1%的食盐，能减少水溶性营养成分的流失。

豆制品：吃面最常见的营养问题是蛋白质摄入不足。2两面条中的蛋白质只有10克，加上面酱中的蛋白质也满足不了一顿饭的需求。因此，菜码中需要多加一些豆制品，如黄豆芽、煮熟的黄豆、腐竹、毛豆、豆腐丝等。

鸡蛋：如果在面里加个鸡蛋，面条的营养会大大提升。吃汤面时可以将鸡蛋直接打进去做成荷包蛋，但吃捞面时怎么加入鸡蛋呢?

知道了吃面条时配菜起码要三种，不妨学习日式或韩式凉面的方法，将煮熟的整蛋切开放入面中，当然，放个煎鸡蛋也不错。

面条里面放什么青菜好吃？

食材

主料

面条

250g

青菜

50g

辅料

盐

适量

鸡精

适量

甜面酱

适量

步骤

1.青菜面条

2.放水烧开

3.水烧开面条放锅里再烧开

4.烧开加入青菜

5.差不多加适量鸡精

6.好了吃的时候自己再加点甜面酱

小贴士

面条也可炒。

面条陪什么菜好吃

水多一点的可以拌面吃。然后再加一些清淡的青菜调味。如黄瓜丝、烫过的菠菜等。如果还想炒菜的话。尽量可以选清淡的，不要太咸的。看你自己的喜好了。主要不抢了面条的“风头”。

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